L’Excellentissime de Marion




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Une des plus délicieuses recettes de gâteau aux sons !
Je ne compte pas le nombre d’Excellentissimes que mon four à pu cuire en 7 mois de phase de croisière.

Un gâteau Dukan qu’il est possible de personnaliser à l’infini, selon vos goûts et la palette d’arômes dont vous disposez.

Attention : Recette contenant plusieurs « doses quotidiennes » de son , à manger en 2 ou 3 fois selon votre phase.

Il vous faut:

– 6 cuillères à soupe de son d’avoine (ou 4 cuillères à soupe de son d’avoine et 2 cuillères à soupe de son de blé)
– 6 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre
– 5 oeufs (ou 3 oeufs entier + 2 blancs d’oeufs)
– 3 cuillères à soupe de fromage blanc à 0%
– 2 cuillères à soupe d’édulcorant liquide
– 1 sachet de levure chimique
– l’arôme de votre choix (par exemple pour l’arôme vanille : 10 gouttes)

Commencez par préchauffer votre four 5 à 10 minutes à 175°c
Ensuite, il vous suffira tout simplement de mélanger tous les ingrédients et de mettre votre gâteau Dukan à cuire pendant environ 40 minutes.



Personnellement je le fais dans un moule à manqué en silicone (rond), mais vous pouvez aussi le faire dans un moule à cake ou d’autres formes encore.





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A propos Marion

Lisez l'histoire d'une Dukanette qui a perdu 42 kilos en 7 mois, et a stabilisé plusieurs années avant de faire une première bourde dans son régime. Suivez le lien dans la barre de droite du Blog : "Derniers articles des Dukanettes" et "Articles les plus consultés".
Ce contenu a été publié dans Aliments protéinés, cuillères par jour, gâteaux, Petites douceurs, Phase d'attaque, Phase de consolidation, Phase de croisière, Phase de stabilisation, recette desserts sans tolérés, selon phase, son d'avoine, son de blé, Sons, avec comme mot(s)-clé(s) , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Vous pouvez le mettre en favoris avec ce permalien.

5 réponses à L’Excellentissime de Marion

  1. Nanoo dit :

    Un vrai délice, n’ayant pas d’arôme j’ai mis un filet de jus de citron !

  2. nanou74 dit :

    bonjour
    peut on consommer ce gateau pendant la face d’attaque ?

  3. Helene dit :

    Bonjour,
    Grand début pour moi avec Dukan et sur ce blog très très très sympa…. et évidemment, je suis déjà dans les recettes de gâteau 😉
    Pour tester la recette, la rendre familiale et la faire goûter à une copine demain, j’ai décidé de doubler les quantités et d’en faire un marbré chocolat vanille. Je teste ce soir et je vous dis quoi :-))
    Belle soirée
    Hélène

    • Marion dit :

      Merci pour le Blog, et je te souhaite succès et bonheur pour ton régime ma belle !
      😉

      Tu sais, tu est loin d’être la seul à commencer par les gourmandises.
      Doucement sur les doses tout de même, du moins, sur TA dose (TA part).
      Ca fait beaucoup de son, de lait en poudre, et d’oeuf, sinon.

      Biz,
      Marion

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