Les P’tits Volcans façon Citron Meringué d’Intersidéral




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Il vous faut :

– 6 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de matières grasses
– 2 oeufs
– 2 cuillères à soupe de jus de citron
– de l’édulcorant selon votre goût (perso, j’ai mis 1 cuillère à soupe d’Hermesetas liquide)
– quelques gouttes d’arôme citron (facultatif)

Après avoir mis votre four à préchauffer à 180°c (th.6), séparez les blancs des jaunes d’oeufs, puis montez les blancs en neige.
Battez les jaunes avec le fromage blanc, l’édulcorant, le jus de citron et l’arôme.
Ajoutez délicatement le fromage blanc à la préparation.
Disposez le tout dans 2 grands ramequins (ou 3 petits) et enfournez pour 25 à 30 minutes.

Voici ce que ca donne :
(avec 10 gouttes d’arôme tarte citron meringué)


Les Volcans au Citron Dukan par Intersidéral





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A propos Marion

Lisez l'histoire d'une Dukanette qui a perdu 42 kilos en 7 mois, et a stabilisé plusieurs années avant de faire une première bourde dans son régime. Suivez le lien dans la barre de droite du Blog : "Derniers articles des Dukanettes" et "Articles les plus consultés".
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7 réponses à Les P’tits Volcans façon Citron Meringué d’Intersidéral

  1. mala dit :

    hhummmm en voila une autre recette à tester aussi!

    sinon rien a voir mais Le message (le tien peut etre?)qui s’est affiché apres l’article m’a fait trop marrer!! je te le reet la pour que tu vois de quoi je parle lool
    Si vous commencez à ramer, il faut peut être penser à revoir votre choix de son d’avoine. Est-il « poussiereux » ou avez vous choisi le meilleur et le plus efficace des sons d’avoine ? Retrouvez le son le plus efficace pour emmener les calories tout droit vers les toilettes ICI

    • Marion dit :

      Oui c’est bien mon message, d’ailleurs je publierai prochainement un article sur le son d’avoine. C’est incroyable la différence qu’il y a entre le son « classique » qu’on trouve un peu partout et le son d’avoine Dukan.

      Alors, tu a testé les Petits Volcans façon Citron Meringué ?
      J’ai essayé aussi sans citron et avec 20 gouttes d’arôme chocolat au lait et du colorant alimentaire (6 gouttes rouge, 7 gouttes jaunes et 2 gouttes bleu), une tuerie !!! 😉

      Biz,
      Marion

  2. mala dit :

    Non pas encore tester je vais en courses cet aprem! je pense que je le ferais demain matin!

    D’ailleurs si tu fais un article sur les sons j’ai une question  » comment reconnaitre le « bon » son d’avoine?

    bonne journee

    • Marion dit :

      Il n’est fait que de « copeaux » sans cette espèce de poussière ultra-fine mélée dedans.
      Après y’a aussi la taille de ces « copeaux » qui compte, mais là faut avoir du « bon » et du « moins bon » l’un à côté de l’autre pour bien voir la différence, parceque des fois ca ne porte vraiment rien du tout.

      Ces 2 paramètres sont la « mouture » et le « blutage ».

      Je sais que Pierre Dukan fais assez sa pub en parlant de mouture et de blutage du son d’avoine, mais je t’assure, j’ai fait le test moi même, la différence est flagrante.

      Tu verra par toi même dans l’article, le meilleur des sons, c’est celui-là.

      Biz,
      Marion

  3. MissClaudia dit :

    Les petits volcans sont excellents 🙂 un vrai délice, sauf que bon comme une idiote que j’ai oubliai de monter les blancs en neige !!! lol.
    Bon même sans ça c’était bon, par contre je n’avais que l’arome « citron » et non « l’arome citron meringué » alors j’ai fais sans car de toute façon j’adore le citron. Hormis ces deux petits détails je me suis régalée, et je sais que je l’ai referais CORRECTEMENT ^^

    • Marion dit :

      Super MissClaudia,
      Intersidéral va surement être ravie de voir que ca recette t’a plu. Perso j’ai deja essayé aussi avec l’arôme « citron d’italie » de chez Patiwizz, mais je préfère tout de même l’arôme d’origine de la recette (même si la première fois que j’ai sniffé le flacon, je l’aurai cru trop « fort ») !

      Dis-nous quand tu aura testé en battant les blancs d’oeufs !

      Biz,
      Marion

  4. MissClaudia dit :

    Pas de problème, je vous tiens au courant

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