Les Petites Crèmes Caramel de Kala




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Voici une recette sans interdits, sans tolérés, sans complexe, et à déguster sans modération !
Enfilez-vous les 4 pots sur la journée si ca peut vous faire plaisir (… ou si, comme moi, vous ne pouvez pas y résister 😉 )
J’vous assure que vous m’en direz des nouvelles !


Il vous faut :
– 1/2 litre de lait écrémé
– 4 jaunes d’oeufs
– 2 cuillères à soupe d’Hermesetas liquide
– 20 gouttes d’arôme Caramel
– 2 sachets de 2 grammes d’agar-agar

Prenez un plat allant au micro-ondes, avec un couvercle (idéalement, le couvercle doit avoir des petits trous « spécial cuisson »)

Mettez-y les jaunes d’oeufs, l’agar-agar, l’édulcorant liquide et l’arôme.

Versez le lait petit à petit sur les autres ingrédients, en mélangeant énergiquement avec un fouet.

Faites chauffer votre crème au micro-ondes quelques minutes, en arrêtant toutes les 30 secondes pour bien fouetter le tout .

Dès que votre crème est très très chaude (limite bouillante), mélangez une dernière fois avant de la verser dans des ramequins.

Laissez tiédir à température ambiante, puis, placez vos ramequins au frigo pendant 2 heures minimum.

Les Petites Crèmes Caramel Dukan de Kala

Mmmhh, c’est excellent !
J’espère que vous aussi vous allez adorer 😉





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A propos Marion

Lisez l'histoire d'une Dukanette qui a perdu 42 kilos en 7 mois, et a stabilisé plusieurs années avant de faire une première bourde dans son régime. Suivez le lien dans la barre de droite du Blog : "Derniers articles des Dukanettes" et "Articles les plus consultés".
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2 réponses à Les Petites Crèmes Caramel de Kala

  1. jacquie dit :

    Merci pour cette recette, ça a l’air très bon !
    Par contre, je pense que c’est plutôt à déguster sur 2 jours
    puisque le lait écrémé est limité à 250 ml par jour selon
    le régime (sauf erreur bien sûr !)

    à bientôt !

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